Большая советская энциклопедия - эстонская черно-пестрая порода
Эстонская черно-пестрая порода
эстонская черно-пестрая порода
Эстонская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выведена в Эстонии в конце 19 — начале 20 вв. скрещиванием местного скота с голландским черно-пестрым. Быки весят 900—1000 кг, коровы 550—600 кг. Удои 3800—4500 кг молока в год, рекордный — 10321 кг. Жирность молока 3,8—3,9%. Мясные качества удовлетворительные. Бычки, выращиваемые на мясо, в возрасте 18 мес. весят 420— 450 кг. Убойный выход 56—57%. Районирована порода в северных и западных районах Эстонской ССР. Племенной скот вывозился во многие области РСФСР, БССР, УССР, Казахской ССР для улучшения местного черно-пестрого скота. Лит.: Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961; Kutt V., Pung A., Vaher L., Eesti mustakirju veisetoug, Tallinn, 1965.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4923 | |
2 | 3038 | |
3 | 3009 | |
4 | 2838 | |
5 | 2832 | |
6 | 2798 | |
7 | 2733 | |
8 | 2720 | |
9 | 2605 | |
10 | 2532 | |
11 | 2353 | |
12 | 2223 | |
13 | 2185 | |
14 | 2181 | |
15 | 2155 | |
16 | 2070 | |
17 | 2063 | |
18 | 2048 | |
19 | 2033 | |
20 | 1988 |